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蔓越莓雪Q餅食譜❄️🍪一鍋到底簡易甜點
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一直想做做看雪Q餅,因為只要一個不沾鍋就可以完成!這次雖然做得沒有很好看但還是來分享一下~

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材料🛒
奶油40g
棉花糖100g
蔓越莓乾50g
(我還有加一點點橙子果乾)
餅乾130g(奇福or蘇打)
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作法🍳
1、奶油加熱融化
2、奶油融化之後倒入棉花糖攪拌至棉花糖融化(過程都是開小火,須使用不沾鍋!)
3、棉花糖融化關火後加入餅乾&蔓越莓攪拌均勻,倒入方型容器後壓成方形,等冷卻後就可以切開了!(容器內最好鋪烘焙紙,我這次沒鋪所以比較不好脫模)
小細節🥛
很多食譜都會在棉花糖融化後加奶粉,會有奶香味比較好吃🍬不過我沒加還是不錯吃~這次是第一次做,有點失敗的地方在餅乾太大塊比較難攪拌均勻。

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